2016年10月17日 星期一

幸福樂齡心智飲食 – 可預防失智


20153月在《阿茲海默症與失智症》期刊上發表的「心智飲食」(簡稱MIND),已證實能夠延緩神經退化、降低54%失智症的風險。
10種健腦食物:

1.綠色葉菜類:1周至少6份。

2.其他蔬菜:1周至少1份。

3.堅果:15份。

4.漿果:如櫻桃、莓果,1周至少2份。

5.豆類:1周至少3份。

6.全穀類:1周至少3份。

7.魚:11次。

8.禽肉:12次。

9.橄欖油:做為日常烹調用油。

10.適量葡萄酒:11杯。








本文出自:Donna營養師陳怡錞部落格




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