樂齡健康蔬果-奇異果

奇異果具有下列功效:
1.含有豐富的維生素C與D具有美白肌膚的功效
2.含有豐富的纖維,可促進腸道排便,與幫助身體排毒.
3.含有B-胡蘿蔔素,能使皮膚和黏膜的代謝加快,預防疾病.
4.含有豐富的鉀,有助於代謝出體內過多的鈉,預防高血壓和心臟病.
所以奇異果有號稱為"纖維水果王",多多食用更可以預防感冒,改變便祕及穩定情緒.


資料來源:潘懷宗博士超級健康食物排行版

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樂齡健康蔬果-花椰菜

樂齡長者平時多食用花椰菜的益處如下:
1.除含有維生素A.B1.B2.C.蛋白質.鈣.磷.鐵等,可增加抵抗力.
2.B-胡蘿蔔可阻止癌前病變細胞形成,延緩惡性細胞生長.
3.含有硫化合物能修復細胞的DNA,能抗氧化讓癌細胞不易形成.
4.花椰菜含豐富的纖維,可促進腸胃乳蠕動,對胃癌.大腸癌.直腸癌等防治也有明顯功效.
5.糖尿病患者可多吃花椰菜,可有效降低中風.心臟病發生的機率.
6.花椰菜含水量高達90%,熱量低且容易飽足感,適合減肥者食用.
提醒:腎功能不佳的樂齡長者,不宜常吃花椰菜,因為花椰菜含有豐富的鉀,腎功能不佳者應酌量食用.


參考資料:潘維宗博士的健康蔬果排行榜

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幸福樂齡入冬心血管保健提醒!

進入冬天樂齡長者要好好控制血壓，天氣氣溫低會造成血管收縮,進而造成血壓較夏天高，提醒應注意下列事項：
1.有晨起運動之樂齡長者在床做些暖身運動，切記勿突然起身。
2.隨時都要記得身體保暖，尤其下肢、手部、頭臉及頸部較常露出的
   部分。
3.如有高血壓樂齡長者，應定時服藥及飲食減少鹽分攝取。
4.冬天樂齡長者抵抗力較低，除要接種流感疫苗外，也要盡量減少出
   入公共場所。
5.常使用手機或看電視，應避免長時間保持一種姿勢不變，容易造成
   血液循環不良，引起靜脈栓塞。
最後如需服藥應按時遵守醫生囑咐及量血壓!

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樂齡健康飲食篇-腰果!

腰果含有豐富的亞麻油酸和不飽和脂肪酸，除可幫助解決便祕問題，對預防動脈粥狀硬化、防治心肌梗塞等都有一定功效。
腰果更含有多種維生素B群、E以及鎂、銅、錳、硒等礦物質，更能減少罹患心臟病的機率，每天適量食用腰果，亦可增強抵抗力與消除疲勞，因此建議樂齡族平日應在飲食中搭配食用腰果，促進新陳代謝與增強體力。
(提醒：慢性腎臟患者及有過敏體質者，較不適合食用)


(參閱資料：潘懷宗博士超級健康食物排行榜)

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如何讓皮膚抗老!

1.皮膚抗老的第一步就是對抗紫外線，除了設法撐傘防曬外，就是隨時擦防曬乳，因從事戶外活動時會大量流汗或碰水時，應補擦一次否則會失去防曬效果，且建議挑選政府核可之產品，最好可抗UVA及UVB。
2.多吃蔬果食物，補充豐富維他命C和維他命E，都有抗氧化作用，能幫助身體修復老化細胞，減少老化發生。
3.每日睡足6~8小時，避免熬夜，且養成運動習慣，一周至少運動3天，每次運動半小時至1小時。
4.最後每日應保持心靈平靜也是抗老很重要的一環。


(資料來源:UPAPER專訪抗老專家/黃毓惠林口長庚皮膚科主治醫師)

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樂齡如何正確補鈣?

樂齡族如果鈣質攝取的不足 ，將造成骨質疏鬆、失眠及肥胖，如何適時的補充鈣，建議下列方式：
1.日常三餐選擇含鈣豐富的乳製品、豆製品及甲殼類食物。
2.再補充鈣前後，應減少飲食含豐富的草酸鈣的食物(例如:波菜.番薯.巧克力.花生)。
3.最好睡前補充鈣，增加吸收率外同時改善神經傳導與穩定情緒，提升睡眠品質。
4.每日適時接收日照10~15分鐘，補充維他命D提升有效吸收鈣質。




( 資料來源:華人健康網)

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幸福樂齡心智飲食 – 可預防失智

2015年3月在《阿茲海默症與失智症》期刊上發表的｢心智飲食」（簡稱MIND），已證實能夠延緩神經退化、降低54%失智症的風險。
10種健腦食物：

1.綠色葉菜類：1周至少6份。

2.其他蔬菜：1周至少1份。

3.堅果：1周5份。

4.漿果：如櫻桃、莓果，1周至少2份。

5.豆類：1周至少3份。

6.全穀類：1周至少3份。

7.魚：1周1次。

8.禽肉：1周2次。

9.橄欖油：做為日常烹調用油。

10.適量葡萄酒：1天1杯。

本文出自：Donna營養師陳怡錞部落格

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